Los maratones de series y el crecimiento en la demanda de comida a domicilio se parecen más de lo que pueda parecer. Y no por el hecho de que sea muy cómodo encargar comida para ver una serie, sino porque hablamos de dos sectores que han tenido que adaptarse a unos determinados cambios en los hábitos de consumo.
Respirar conscientemente, aquietar la mente, y vivir el aquí y ahora recomiendan los coach de turno y los expertos en espiritualidad. Sea como sea, la realidad es la que es y cada vez más gente tira de comida para llevar cuando el hambre llama al estómago. El take away también forma parte del ahora y aquí porque cada vez tiene más demanda y su crecimiento no parece que vaya a parar a corto plazo.
Preguntémonos, por tanto, ¿qué distingue una buena de una mala carta en un establecimiento de restauración? Una buena o mala carta en una de nuestras pizarras de García de Pou, por ejemplo, se distingue por varios elementos gráficos, sí, pero también de distribución de la información.
Le proponemos una colección bufé en acero galvanizado que resulta ideal para preparar mesas, aparadores y cantinas con un aspecto retro y campestre, así como una nueva línea de melamina en negro con raya marrón orientada a hoteles, restaurantes y cáterings, que mantiene el aspecto elegante de la porcelana a la vez que incorpora un toque más moderno.
Centrándonos en la colección en acero galvanizado, observamos cómo la composición metálica ofrece un acabado rústico y original. Este acero ha sido tratado con un lacado especial para obtener una mejor resistencia al desgaste y permitir el contacto alimentario. Se compone de tres bandejas redondas, una jarra, una bandeja oval y un vasito truncado, colección perfecta para utilizar en bufés y servicio de mesa, y que puede contener todo tipo de alimentos y cubertería.
Con el objetivo de cumplir con la nueva Directiva Europea de reducción de plásticos de un solo uso, que entrará en vigor en 2021, nos centramos en materiales sostenibles, es decir, que provienen de recursos renovables.
En esta ocasión, les presentamos dos materiales alternativos a los derivados del petróleo. Los dos son considerados materiales ecológicos, ya que son 100% biodegradables, por tanto, respetuosos con el medioambiente y libres de aditivos y tóxicos.
En primer lugar, nos gustaría destacar el nuevo diseño “Vichy” de Like-Linen, un diseño clásico que emula la mantelería de tela con el fin de evocar la cocina casera y tradicional. Este juego de servilletas, mantelines y rollos de mantel de gran calidad están fabricados en Spunlace, un complejo compuesto de viscosa y celulosa. Este material los hace resistentes y agradables al tacto, por lo que parecen hechos de tejido textil. Además, tanto la materia prima como las tintas son biodegradables y compostables, por lo que contribuyen a la preservación del medio ambiente.
Que el diseño Times de García de Pou en bolsas, envoltorios y cucuruchos sea uno de nuestros top ventas, tiene que ser por algo. Además de práctico y funcional, tiene ese encanto vintage que recuerda a los primeros años del siglo pasado e incluso anteriores, pero no sólo los recuerda sino que es su testigo. Times es un modelo original y único que imita el papel de periódico y reproduce anuncios reales de revistas antiguas, en inglés. Son anuncios de verdad, no nos los inventamos, de aquí de la originalidad de Times. Y no los elegimos al azar sino que lo hacemos con el máximo cuidado y siempre teniendo presente que lo que contienen las bolsas, envoltorios y cucuruchos de todo tipo donde aplicamos este diseño, son productos alimenticios. Sabemos que quien tiene un Times en las manos, acaba leyendo sus anuncios, porque sí, porque llaman la atención, porque reflejan tendencias estéticas, de moda, de salud, musicales, comerciales… es decir, la realidad de toda una época. Y por este motivo revisamos minuciosamente y valoramos la idoneidad de cada uno de los anuncios que imprimimos en una cuarentena de artículos variados, ya sea sobre blanco o sobre marrón kraft.
Hasta hace nada, la mayoría de los miles de toneladas de platos, vasos y cubiertos desechables consumidos al año en Europa se fabricaban con plásticos, mientras que solo una parte de estos productos eran plenamente biodegradables. A medida que nos hemos vuelto más conscientes de nuestro impacto en el medio ambiente, hemos ido cambiando su composición y optando por usar materiales más ecológicos. Y esta es una tendencia en aumento. En García de Pou apostamos claramente por materiales sostenibles, cuyo máximo exponente es el papel / cartón.
El desayuno es el placer gastronómico de todas las mañanas. Suena el despertador y nos levantamos relajados y con hambre y en ese momento se agradece disponer de un gran surtido de alimentos para hacer de la primera comida del día todo un festín.
Estará de acuerdo con nosotros que una de las mejores experiencias que le aporta el hecho de viajar y alojarse en un hotel es el desayuno. Y es que la gran variedad de productos que ofrece el bufet abre el apetito a cualquiera. Aunque hoy en día, y por suerte, este servicio no es exclusivo de los hoteles ya que también existen cafeterías y restaurantes que ofrecen un bufet almuerzo a sus comensales.
¿Le apetece desayunar?