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Packaging à medida dos novos hábitos de consumo

O setor da hotelaria e restauração está em constante evolução, impulsionado pelas mudanças nas preferências dos consumidores. Atualmente, uma grande parte do consumo ocorre fora de casa: 6 em cada 10 refeições, segundo uma pesquisa realizada em França. Além disso, a restauração rápida cresceu, registando um aumento de 11,2% no faturamento no último ano. A tendência aponta para o crescimento do modelo Fast Casual e para embalagens alimentares que não só sejam funcionais, mas que também reflitam valores como a sustentabilidade e a exclusividade.

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Novas embalagens para comida Takeaway e Delivery 2024

Neste ano de 2024, temos o prazer de apresentar a nossa nova secção dedicada ao “Food Packaging”, concebida especificamente para satisfazer as necessidades dos nossos clientes em termos de embalagens para takeaway e entrega ao domicílio. Destacamos uma seleção de produtos pelo seu design inovador e compromisso com a sustentabilidade.

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Novidades de Garcia de Pou para o Natal e Ano Novo 2023/2024

Para estas festas de Natal colocamos à sua disposição uma ampla seleção de novos artigos, entre os quais se destacam os designs exclusivos em conjuntos decorados para a mesa. Em primeiro lugar, apresentamos guardanapos e toalhas de mesa inspiradas na «Poinsettia», a flor de Natal por excelência. Com os detalhes deste elemento decorativo nas toalhas de mesa e nos guardanapos quisemos trazer elegância e distinção.

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Embalagens reutilizáveis ou embalagens de uso único: Essa é a questão

Um dos dilemas apresentados aos proprietários de estabelecimentos hoteleiros, do ponto de vista ambiental, é se é melhor usar louças reutilizáveis ou louças de uso único nos seus negócios. A priori, o uso de embalagens reutilizáveis pode parecer favorecer uma economia circular. Mas uma análise exaustiva do ciclo de vida de diferentes embalagens, habitualmente utilizadas em estabelecimentos de serviço rápido, mostra que a pegada ambiental das embalagens de uso único é menor e, portanto, contribui para um mundo mais sustentável.

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O que são os «Dim sum»?

Os «Dim sum» são uma delícia da comida asiática. São aqueles pequenos saquitos de recheados que geralmente são cozidas no vapor e que de um tempo a esta parte se tornaram populares em restaurantes de todo o mundo. A sua origem é encontrada na província chinesa de Cantón e o seu nome significa «pequeno bocado que toca o coração». Não se sabe se nascem como aprovisionamento para que os viajantes da Rota da Seda possam recuperar a força ou das mãos dos cozinheiros da corte para «tocar o coração» da família imperial. Em todo o caso, o que está claro é que tiveram êxito e se espalharam por todo o país, tornando-se parte da sua identidade.

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O cotilhão ou como dizer adeus ao ano em grande estilo

Não há ninguém no mundo que não celebre o fim do ano. Seja por superstição, por marcar uma mudança de ciclo ou simplesmente por ter alcançado mais um ano, todos nós comemoramos. Cada um à sua maneira. Embora em cada país existam tradições profundas, como a de beijar nos Estados Unidos, tocar um sino no Japão, partir pratos na porta de casa na Dinamarca, comer lentilhas na Itália ou beber as doze uvas em Espanha. Mas se há um denominador comum em todo o mundo, é que o Réveillon deve ser celebrado de uma forma em grande e, se possível, com um saco de cotilhão na mão.

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AMENITIES e TOILETRIES NOS HOTÉIS

O valor dos detalhes

Hoje já é para nós um dado adquirido que ao entrar no quarto que nos foi atribuído num hotel, vamos encontrar produtos de boas-vindas. O seu número e qualidade são indicadores do nível do serviço do estabelecimento. Esses produtos não estão necessariamente relacionados com o preço da estada, mas com o objetivo da direção de prestar atenção aos detalhes que tornam a estadia numa experiência superlativa.

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