Hace meses que lo estamos viendo en locales que se inauguran o se renuevan en nuestros pueblos y ciudades: hay unas tendencias que han llegado del norte para quedarse.
Entran en escena la calidez de las maderas sin tratar, la naturaleza, la artesanía y elementos naturales como el corcho, el cáñamo y la pizarra, para dar fuerza a los mensajes de comida sana, ingredientes Km 0, negocios comprometidos con el medio ambiente y el trato cercano con el cliente.
Estos son los elementos que pueden reforzar la promesa que le hace a sus clientes: