O verão é a época do ano em que apetece desfrutar do pequeno-almoço, do almoço e do jantar ao ar livre. Nada como desfrutar de uma agradável velada com a família e os amigos em cafetarias, bares e restaurantes com esplanada, piscinas, complexos turísticos e parques de campismo. Para que este tipo de locais e estabelecimentos de hotelaria possam oferecer o melhor serviço aos seus clientes, apresentamos a nossa gama de louça de alta qualidade para uso no exterior.
Continuamos A falar de novidades e da ampliação de gamas no nosso catálogo. Prosseguindo com a substituição de produtos plásticos por produtos que respeitam o meio ambiente, apresentamos agora as novidades em PLA, madeira, cartão e bambu.
Desta vez apresentamos a nova linha de produtos fabricados com PLA, material que a partir de recursos 100% naturais, como o amido de milho, a cana-de-açúcar ou a mandioca, é o bioplástico mais avançado do mercado. Trata-se de um material biodegradável e utilizável em compostagem, de aparência elegante, forte e robusto, apto para uso alimentar e para congelação. O PLA surge como uma alternativa ideal para os derivados do petróleo para os produtos de uma só utilização, uma vez que contribui para a preservação meio ambiental, podendo ser tratado como um resíduo orgânico, reduzindo assim a pegada ambiental. No novo catálogo encontrareis uma ampla variedade de copos e de talheres fabricados com PLA (pág. 119).
A nossa política de respeito pelo meio ambiente cresce ano após ano. Dispomos de certificações ambientais que demonstram claramente a nossa aposta pela substituição dos produtos plásticos por produtos que respeitam o meio ambiente, o que se torna bem patente no nosso novo catálogo.
Contamos com o prestigioso certificado ECOLABEL na maioria dos nossos guardanapos de papel brancos, de uma só cor e reciclados, e os produtos ecológicos que fabricamos incluem os toalhetes enroláveis, toalhetes em envelope e também as toalhas para secar as mãos Flush-Linen, que são 100% flushable (ou seja, que podem ser depositadas na sanita), 100% biodegradáveis, 100% de origem natural, sem aglutinantes químicos, compostáveis e com certificação FSC/PEFC.
Os nossos clientes mais antigos puderam comprovar, em várias ocasiões, que em García de Pou procuramos fazer da arte uma parte do nosso dia-a-dia. Buscamos sempre a maneira de conseguir que as artes plásticas estejam presentes de alguma forma na nossa empresa, através de várias das suas disciplinas: o desenho, a pintura, a escultura e, desta vez, a vídeo arte. A Fundació Miró, e o artista Joan Bennàssar, quiseram contar connosco para formar parte do projeto «Beehave».
De 20 a 24 de outubro, García de Pou esteve presente na prestigiada feira Host de Milão, que depois de 40 edições se tornou uma referência mundial no setor HoReCa.
Como já explicámos neste artigo, García de Pou iniciou a sua carreira de exportação no ano de 1986 e atualmente esta atividade representa 40% do total de vendas. O mercado italiano é o terceiro mercado em volume, atrás da França e Portugal.
Os guardanapos falam do seu restaurante
Partindo do princípio de que já deixou de utilizar guardanapos de tecido no seu estabelecimento, devido ao custo elevado de lavar e engomar e à excelente alternativa do produto descartável, é interessante ver que tipo de guardanapo de papel alinha melhor com a mensagem do seu negócio. Os guardanapos indicam se no seu negócio quer projetar uma imagem de sensibilidade em relação ao meio ambiente, se o seu enfoque está orientado para a experiência do cliente, se as suas deciões estгo estreitamente ligadas a critérios de orçamento ou se, por exemplo, quer projetar uma imagem de sensibilidade estética e gosto pela inovação em cada detalhe.
Já o temos! Pode descarregá-lo mesmo aqui. Neste novo catálogo incorporamos acessórios e artigos para bares e restaurantes que acreditamos que irão facilitar o trabalho aos nossos clientes.
Começa a ser habitual em países europeus que, no final do serviço, o empregado pergunte se o cliente deseja levar as sobras para casa. Pronto, talvez nos habituemos a que não sirvam pão na mesa, a não ser que o cliente o peça de forma explícita. Há outras iniciativas que, por enquanto, são anedóticas, que alguns restaurantes põem em prática para evitar o desperdício de comida. Hoje queremos apresentar-lhe algumas ideias.
Se é organizador/a de eventos é possível que tenha clientes que o/a contratem para planear festas familiares, festas antes e depois do casamento ou caterings suplementares que não exigem louça de porcelana e talheres de prata. Por vezes já é atribuído um orçamento muito elevado para o catering principal pelo que para as festas suplementares seria bom reduzir um pouco os custos.
Algumas empresas de entrega de comida ao domicílio romperam os padrões. Para lhe trazerem a comida a casa, já não tem que ter vontade apenas de comer pizza, kebab ou comida chinesa. Estas empresas encarregam-se de fazer com que os restaurantes de toda a vida, ou inclusivamente os melhores da zona, possam levar as suas últimas tendências gastronómicas ao domicílio dos seus clientes.