Há meses que o observamos em locais que são inaugurados ou renovados nas nossas vilas e cidades: existem algumas tendências que chegaram do norte para ficar.
Entram em cena a calidez das madeiras sem tratamento, a natureza, o artesanato e elementos naturais como a cortiça, o cânhamo e a ardósia, para dar força às mensagens de comida saudável, ingredientes Km 0, negócios comprometidos com o meio ambiente e o tratamento próximo com o cliente.
Estes são os elementos que podem reforçar a promessa que faz aos seus clientes:
MADEIRA EM BRUTO, CÂNHAMO E ARDÓSIA
Introduzir elementos de madeira sem tratamento e de cores claras dará um toque rústico, elegante e suave ao seu negócio. Utilizar caixas de madeira para mostrar ou armazenar certos produtos pode ser uma solução moderna e atual. Se o combinar ainda com iluminação led ou grinaldas, o resultado é surpreendente.
A ardósia foi sempre um recurso em hotelaria para apresentar o menu. Atualmente também se utiliza para criar um ambiente descontraído com frases célebres, humor e ilustrações. Alguns artistas especializaram-se mesmo na arte da ardósia.
ARTESANATO SIMPLES E IMPERFEITO
Utilizar peças artesanais como decoração ou como utensílios num local moderno atribui o toque humano às linhas retas dos desenhos atuais. Cestas de vime, cadeiras de cânhamo, lâmpadas de esparto, toalhetes de bambú, talheres de madeira, recipientes de palma… são elementos de fibras naturais que aproximam o cliente das coisas feitas «como antes», a seu devido tempo, com dedicação e simplicidade.
NATUREZA NO INTERIOR
Já não se trata apenas de colocar flores nos jarros das mesas. Os jardins verticais causam furor. Uma tendência que enche os cafés e restaurantes de verde e de vida. Já não é preciso ter um dom com as plantas; existem plantas artificiais que imitam as reais na perfeição.
CORES DE OUTONO
O Instituto Pantone recorda-nos a paleta de cores que inspirou desenhadores de todo o mundo nas suas criações para este outono-inverno. Os neutros e intemporais deste ano são o cinzento sharkskiny e o castanho pedra warm taupe. As notas surpreendentes de cor provêm do verde exuberante lush meadow, do amarelo mostarda, do rosa cedro dusty cedar e do lilás bodacious. O vermelho e o castanho telha potter’s clay são comuns nesta época e irão manter o tom dinâmico e quente durante os meses mais frios. E, para terminar a paleta, o azul celeste airy blue e o azul riverside são a inovação deste ano e querem abrir precedentes para futuras temporadas.
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