Se sei un organizzatore di eventi, forse hai dei clienti che ti assumono per organizzare feste di famiglia, feste pre-matrimoniali, feste nuziali o catering supplementari che non richiedano stoviglieria di porcellana e posateria in argento. Talvolta, al catering principale viene destinato un budget molto elevato e per le feste supplementari andrebbe bene poter ridurre un po’ i costi.
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