Les tapes són molt més que petites racions de menjar, ja que a Espanya van associades a un acte de socialització, a una manera de compartir, de sortir de casa, de menjar en companyia de forma desenfadada i espontània. És quelcom tan arrelat a la cultura espanyola (tot i que no és un costum molt antic, diuen que ῝només῎ data del segle XIX) que fins i tot el ministre de Cultura ha proposat a la UNESCO que siguin reconegudes com a Patrimoni de la Humanitat. Tot i que encara no gaudeixen d’aquest títol, sí que podem dir que tenen el seu propi Dia Mundial de la Tapa, el 3er dijous de juny.