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Navidad

Sobremesas típicas de Natal e Dia de Reis

Sabia que a origem do tronco de Natal e do Bolo-rei é tão longínqua que pouco tem a ver com Belém, o nascimento de Jesus e a adoração dos Reis Magos?

O doce de Natal mais antigo: o tronco de Natal

Expandiu-se a partir de França e há alguns anos que podemos encontrá-lo nas mesas natalícias de toda a Europa. Por quê um tronco? A origem deste bolo encontra-se na celebração pagã do solstício de inverno, com a sua “festa de fogo”, em que as famílias pré-cristãs procuravam um grande tronco para queimar lentamente nos seus lares durante os três dias em que decorria a festa. A combustão do tronco e os rituais que eram celebrados ao seu redor previam a melhor ou pior sorte do ano vindouro. Primeiro a cristianização e, séculos mais tarde, a industrialização, reduziram este ritual ancestral a um simbólico bolo em forma de tronco que é comido na Véspera de Natal ou no Dia de Natal.

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Menu de Natal em casa

Pode dizer-se que, independentemente do seu sentido religioso, a época festiva é um acontecimento gastronómico e social. É a época do ano em que muitos nos organizamos para comer juntos várias vezes com a família, com amigos, com colegas de trabalho, com o grupo de ioga, etc. Quem cozinha? Qual o menu? Na casa de quem? Vamos ao restaurante? Compramos a comida já preparada?

As charcutarias, restaurantes e estabelecimentos de comida para levar veem como, ano após ano, as suas campanhas de Natal se intensificam, pois cada vez mais os consumidores optam por comprar a comida preparada ou encomendar um menu em casa.

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Ideias para decorar a mesa de natal

O facto de o seu restaurante ser escolhido para celebrações de natal não é uma casualidade… Não se trata apenas de oferecer um menu atrativo, mas de proporcionar o ambiente ideal para que a experiência seja agradável e festiva.

Não é necessário investir um grande orçamento para adaptar a decoração do seu espaço; com um pouco de criatividade, podem conseguir-se ambientes diferentes com apenas alguns pormenores bem pensados.

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Chega o catálogo de Halloween e de Natal de García de Pou

Sabemos que, embora ainda seja verão e pareça que as altas temperaturas nos acompanharão ainda por mais algum tempo, para si a temporada está a chegar ao fim e, como não poderia deixar de ser, já está a planear o que está para vir: mudança de hábitos, novas tendências e grandes celebrações como o Natal.

Na García de Pou estamos em sintonia consigo, que já se está a preparar para ter tudo pronto na hora da verdade.

Por isso, já pode consultar o nosso catálogo de Halloween e de Natal!

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