Personalitzar tovallons i estovalles en un restaurant és només una de les moltes aplicacions del branding. Però tenint en compte que un client espera una mitjana de vint minuts perquè se li serveixi el seu plat, i que una part d’aquest temps el passa mirant la taula… ¿Què us sembla aprofitar l’avinentesa per a recordar-li qui som, què oferim i quina experiència viurà al nostre local? Amb tovallons i estovalles personalitzats estem creant una expectativa en el nostre client i, el que és més important, li fem una promesa.
«El client d’avui sap que, on hi ha un esforç de marca, on hi ha una personalitat clarament definida, l’experiència sol ser molt més gratificant.» Erika Silvia
A Garcia de Pou l’acompanyem en el seu esforç per a construir i treballar la seva marca. Enviï’ns el seu disseny i l’aplicarem en les estovalles i tovallons que vostè hagi escollit també com a part del seu branding estratègic: Like-Linen, reciclats, Airlaid…
Per què fer branding en un restaurant?
El branding ho inclou tot en un negoci des del moment en què es concep. Per a qui és el servei? Qui serà el vostre client ideal? Com li presentareu el producte? En el cas d’un restaurant: l’uniforme dels empleats, la comunicació, la decoració del local, la matèria primera de les vostres receptes, el disseny de la web, la manera com es gestionen les reserves… tot això construeix una marca i ha de ser coherent amb l’estratègia.
Com destacar entre tanta competència?
- Treballant el branding perquè aporti un valor afegit al vostre producte/servei
Si la vostra marca és coherent en totes les seves aplicacions, el client vindrà per altres motius a part del simple fet de menjar correctament: perquè li agrada l’ambient del local, perquè li agrada com l’ateneu, perquè és ideal per a anar-hi amb nens, perquè és ideal per a menjar tot sol, perquè el menú del migdia té molts plats vegetarians, perquè és un bon lloc per a fer-hi reunions de feina, etc…
-
Que el branding estigui en sintonia amb les expectatives dels clients
Vivim en un món basat en promeses. Els clients confiem en la promesa que en un restaurant es cuinen productes frescos i en un entorn net. Confiem en la promesa que una empresa que té una línia de productes per a celíacs pren totes les mesures per a evitar que es barregin farines, i així successivament…
En l’essència del nostre branding hi ha la promesa que li fem al nostre client. L’èxit o el fracàs de molts negocis es basa en l’habilitat d’acomplir les seves promeses.