O valor do tempo na indústria hoteleira

Na indústria da hotelaria, cada minuto conta. O atendimento rápido, a organização ágil e a capacidade de responder às necessidades dos clientes são fatores que fazem a diferença entre um negócio de sucesso e um que fica para trás.

Ter ferramentas e produtos concebidos para poupar tempo é essencial. Desde recipientes para takeaway que podem ser montados em segundos até toalhas de mesa descartáveis que facilitam a preparação das mesas e soluções de embalagem práticas e duráveis, tudo ajuda a equipa a concentrar-se no que mais importa: prestar um bom serviço.

Unos envases prácticos y resistentes para take away son esenciales para ofrecer un servicio rápido — Recipientes para viagem práticos e duráveis são essenciais para um serviço rápido

5 Soluções para o Ajudar no Dia a Dia

1. Toalhas de Mesa e Guardanapos de Uso Único

A utilização de toalhas de mesa descartáveis, como rolos de toalha de mesa pré-cortados, irá ajudá-lo a poupar tempo, permitindo que as mesas sejam montadas e desmontadas em questão de minutos. Sem falar da poupança com custos de lavandaria! Os individuais também são uma boa opção: simplificam a arrumação das mesas e agilizam a preparação entre serviços.

Manteles individuales para vestir las mesas con un toque original — Individuais para decorar mesas com um toque original

Além disso, existem soluções como os guardanapos canguru, com porta-talheres, que permitem prepará-los com antecedência e colocá-los rapidamente, ou os conjuntos da coleção Just in Time, que incluem talheres embalados com o guardanapo incluído. Outro detalhe que recomendamos é colocar toalhas de mão num dispensador. São muito práticos para bares, eventos de buffet ou ao ar livre, e ajudam a agilizar o serviço, pois o cliente pode apanhá-las sem a intervenção adicional do pessoal.

2. Papel antigordura, o melhor aliado

O papel antigordura é um artigo essencial em qualquer cozinha moderna, pois alia praticidade e apresentação. Pode ser utilizado tanto para forrar cestos e tábuas como para embrulhar sanduíches, hambúrgueres ou sandes, sempre com um final limpo e apetitoso. Além disso, adapta-se a diferentes necessidades graças às suas diferentes gramagens.

Papel antigrasa para hamburguesas y todo tipo de presentaciones — Papel antigordura para hambúrgueres e todo o tipo de apresentações

Nos serviços de takeaway, entram também em cena os sacos antigordura para hambúrgueres e os clássicos cones de papel, permitindo que os produtos sejam entregues em mão sem derrames. Com estas soluções, a entrega torna-se muito mais rápida, evitando acumulações no balcão e ajudando a processar mais pedidos em menos tempo.

3. ThePack® para delivery

Na entrega ao domicílio, a preparação ágil dos pedidos é fundamental. As caixas ThePack®, por exemplo, possuem aberturas amplas para fácil acesso, um fecho prático e seguro, são empilháveis para ocupar pouco espaço e são resistentes para evitar surpresas desagradáveis durante o manuseamento.

Nuevas cajas para hamburguesas «Feel Green» con perforaciones de ventilación para evitar la condensación y mantener el producto en condiciones óptimas hasta el momento de consumo — Novas caixas de hambúrguer “Feel Green” com orifícios de ventilação para evitar a condensação e manter o produto em ótimas condições até ao consumo

Além disso, são próprias para micro-ondas, permitindo que o alimento seja aquecido diretamente sem necessidade de transferência. Para a equipa, isto significa menos etapas no processo de preparação e entrega. Para o consumidor final, uma refeição pronta a ser saboreada com um manuseamento mínimo. Uma solução simples que agiliza o serviço e acrescenta valor à entrega.

4. Embalagem prática para pastelaria

Na García de Pou, incorporámos uma nova funcionalidade nas nossas caixas de pastelaria (ver modelos) que as torna ainda mais práticas. A abertura frontal permite que os bolos e doces sejam colocados em questão de segundos, evitando movimentos desajeitados que podem danificar a criação ou atrasar o atendimento ao cliente.

Além disso, estamos a expandir a nossa coleção de embalagens para forno, uma tendência crescente no setor e verdadeiramente versáteis: podem ser utilizadas para preparar, apresentar e servir sobremesas como cheesecakes ou mini tartes sem ter de trocar de embalagem. Menos etapas e mais tempo, sem comprometer a apresentação.

Envases de pastelería aptos para horno y listos para servir — Embalagem para doces pronta para o forno e própria para servir

5. Cana-de-açúcar e Areca para buffets e buffets

As nossas coleções de louça Bionic e Areca combinam estética e funcionalidade, sendo elegantes e práticas para um serviço rápido. Duráveis e leves, facilitam o transporte e a disposição dos alimentos em bufetes ou estações de buffet. O seu formato permite um fácil empilhamento e reposição de pratos, garantindo que a equipa pode trabalhar de forma eficiente e sem se preocupar com quebras. Feitos com materiais compostáveis, também atendem às atuais exigências de sustentabilidade do setor de HORECA, e o seu design cuidadoso ajuda a elevar qualquer experiência de buffet ou catering.

Recipientes para aperitivos en caterings de la colección «Bionic» fabricada en caña de azúcar o bagazo — Recipientes para snacks da coleção “Bionic”, fabricados de cana-de-açúcar ou bagaço

Na García de Pou, desenvolvemos linhas de produtos pensadas para facilitar o trabalho no setor da hotelaria, proporcionando rapidez e funcionalidade sem comprometer a qualidade. Porque quando se trata de atender clientes, cada segundo conta.