La nueva regulación limita estas sustancias en contacto alimentario y marca un punto de inflexión para restaurantes y negocios de take away y delivery.
El nuevo Reglamento Europeo de Envases se desplegará de forma progresiva en los próximos años. Muchas de sus grandes metas, como que todos los envases sean reciclables en 2030, forman parte de una transición lenta hacia una economía circular.
Pero a partir del 12 de agosto, sí hay cuestiones de aplicación inmediata, que afectan al día a día del take away y el delivery. Entre ellas, la restricción de PFAS en envases alimentarios. Las PFAS se han utilizado durante años en la industria para aportar resistencia a la grasa y a la humedad. Sin embargo, la nueva normativa europea establece restricciones a su uso en materiales destinados a entrar en contacto con alimentos.
ThePack®, nuestra gama más preparada
En García de Pou ya llevamos tiempo trabajando en esta dirección, para que los envases que utilicen restaurantes, cadenas de comida rápida y negocios de take away y delivery cumplan con estos nuevos requisitos.
Toda nuestra línea ThePack®, la gama de envases de cartón para take-away y delivery, se está fabricando libre de PFAS. La resistencia a aceites y humedad se consigue mediante una capa interna antigrasa PFAS Free o, según el modelo, mediante recubrimientos de PP, PE o aluminio, garantizando rendimiento alimentario sin comprometer el cumplimiento normativo.
Con la tecnología que aplicamos para fabricar los envases de cartón nano-micro ThePack®, con tres capas de papel virgen, aportamos mayor resistencia estructural y mejoramos la funcionalidad y la calidad del producto. El resultado son cajas más ligeras, más rígidas y con mejor aislamiento térmico, diseñadas para un servicio profesional.
Eco-diseño pensado para todos los profesionales
Las cajas ThePack®, además, han sido rediseñadas incorporando orificios de ventilación que reducen la condensación durante el transporte. Esto evita que fritos, hamburguesas o paninis se humedezcan y pierdan textura antes de llegar al cliente.
En un entorno donde la experiencia del delivery influye directamente en la repetición de compra y en las valoraciones online, este detalle marca la diferencia.
Con ThePack® cubrimos todas las necesidades del canal HORECA, ya que disponemos de cajas para hamburguesas, hot dogs y paninis, cajas con ventana, cajas con cierre de seguridad, cajas multiuso, ensaladeras, cajas para sándwiches (incluso con ventana eco de papel cristal) y cajas americanas entre otras.
Una transición que va más allá de los envases
En el caso de los papeles antigrasa, utilizados para presentar alimentos y envolver hamburguesas, bocadillos o fritos, estamos incorporando progresivamente referencias libres de PFAS dentro del catálogo (marcadas con las letras PF en el código, que indican que el papel es PFAS Free). Actualmente conviven ambos tipos, pero la transición hacia modelos PFAS free ya está en marcha, con el objetivo de ampliar esta opción en toda la gama.
También hemos incorporado líneas de vasos desechables, aptas para compostaje industrial y doméstico, que permiten a cafeterías, eventos y negocios de comida para llevar avanzar hacia formatos más alineados con la gestión orgánica de residuos.
Esta evolución también alcanza al sector hotelero, donde los sistemas de jabones y geles rellenables están sustituyendo progresivamente a la monodosis tradicional. Nuestros formatos rellenables reducen significativamente el volumen de envases generados, optimizando la reposición y se alinean con el principio de minimización de residuos que impulsa la normativa europea. Pero más allá del cumplimiento regulatorio, representan una mejora operativa y una señal clara de compromiso ambiental ante el huésped.
El nuevo catálogo de García de Pou responde a la creciente demanda del mercado de soluciones óptimas para una economía circular. Aunque la mayoría de los requisitos del nuevo Reglamento no se desplegarán en su totalidad hasta 2030, contar ya con alternativas, facilita una adecuada transición.
