La nova regulació limita aquestes substàncies en contacte alimentari i marca un punt d’inflexió per a restaurants i negocis de delivery.
El nou Reglament Europeu d’Envasos es desplegarà de manera progressiva en els pròxims anys. Molts dels seus grans objectius, com que tots els envasos siguin reciclables el 2030, formen part d’una transició lenta cap a una economia circular.
Però a partir del 12 d’agost, sí que hi ha qüestions d’aplicació immediata que afecten el dia a dia del take-away i el delivery. Entre aquestes, la restricció de PFAS en envasos alimentaris. Les PFAS s’han utilitzat durant anys a la indústria per aportar resistència al greix i a la humitat. Tanmateix, la nova normativa europea estableix restriccions al seu ús en materials destinats a entrar en contacte amb aliments.
ThePack®, la nostra gamma més preparada
A Garcia de Pou fa temps que treballem en aquesta direcció, per tal que els envasos utilitzats per restaurants, cadenes de menjar ràpid i negocis de take-away i delivery compleixin aquests nous requisits.
Tota la nostra línia ThePack®, la gamma d’envasos de cartró per a take-away i delivery, s’està fabricant lliure de PFAS. La resistència als olis i a la humitat s’aconsegueix mitjançant una capa interna antigreix PFAS Free o, segons el model, mitjançant recobriments de PP, PE o alumini, garantint el rendiment alimentari sense comprometre el compliment normatiu.
Amb la tecnologia que apliquem per fabricar els envasos de cartró nano-micro ThePack®, amb tres capes de paper verge, aportem més resistència estructural i millorem la funcionalitat i la qualitat del producte. El resultat són caixes més lleugeres, més rígides i amb millor aïllament tèrmic, dissenyades per a un servei professional.
Eco-disseny pensat per a tots els professionals
Les caixes ThePack®, a més, han estat redissenyades incorporant orificis de ventilació que redueixen la condensació durant el transport. Això evita que fregits, hamburgueses o paninis s’humitegin i perdin textura abans d’arribar al client.
En un entorn en què l’experiència del delivery influeix directament en la repetició de compra i en les valoracions online, aquest detall marca la diferència.
Amb ThePack® cobrim totes les necessitats del canal HORECA, ja que disposem de caixes per a hamburgueses, hot dogs i paninis, caixes amb finestra, caixes amb tancament de seguretat, caixes multiús, enciameres, caixes per a entrepans (fins i tot amb finestra eco de paper de vidre) i caixes americanes, entre d’altres.
Una transició que va més enllà dels envasos
Pel que fa als papers antigreix, utilitzats per presentar aliments i embolicar hamburgueses, entrepans o fregits, estem incorporant progressivament referències lliures de PFAS dins del catàleg (marcades amb les lletres PF en el codi, que indiquen que el paper és PFAS Free). Actualment conviuen ambdós tipus, però la transició cap a models PFAS free ja està en marxa, amb l’objectiu d’ampliar aquesta opció a tota la gamma.
També hem incorporat línies de gots d’un sol ús aptes per al compostatge industrial i domèstic, que permeten a cafeteries, esdeveniments i negocis de menjar per emportar avançar cap a formats més alineats amb la gestió orgànica de residus.
Aquesta evolució també arriba al sector hoteler, on els sistemes de sabons i gels recarregables estan substituint progressivament la monodosi tradicional. Els nostres formats recarregables redueixen significativament el volum d’envasos generats, optimitzen la reposició i s’alineen amb el principi de minimització de residus que impulsa la normativa europea. Però més enllà del compliment regulador, representen una millora operativa i un senyal clar de compromís ambiental davant l’hoste.
El nou catàleg de Garcia de Pou respon a la creixent demanda del mercat de solucions òptimes per a una economia circular. Tot i que la majoria dels requisits del nou Reglament no es desplegaran completament fins al 2030, disposar ja d’alternatives facilita una transició adequada.
